Bulgarije

Oerkracht uit de bergen

In de zeer gevarieerde regio’s van de Balkan vinden we een natuur, die haar eigen karakter heeft behouden. Ver van stedelijke gebieden runnen onze partners een imkerij die voortbouwt op een trotse traditie. De bergachtige landschappen met hun weiden met wilde kruiden bieden de bijen ideale omstandigheden. Wij kiezen deze natuurlijke schatten speciaal voor jou uit, om onze honing een smaak te geven, die je bij elke lepel meeneemt naar de pure kracht van de natuur.

In onze biologische bloemenhoning komen de gevarieerde berglandschappen van de Balkan samen.

Duitsland

Bloeiende inheemse landschappen

De imkerij kent in Duitsland een lange en rijke traditie. Tussen bloeiende boomgaarden en gele koolzaadvelden in het noorden en de heuvelachtige, donkere bossen in het zuiden, verzamelen de bijen nectar en honingdauw uit een gevarieerde plantenwereld. Zo ontstaan honingsoorten met smaken die de landschappen van Duitsland weerspiegelen.

Italië

De zon van het Zuiden

Met zijn afwisselende landschappen, van de uitlopers van de Alpen tot aan Sicilië, biedt Italië geweldige omstandigheden voor onze bijen. Onze imkers werken met grote toewijding in de in het voorjaar bloeiende alpenweiden en in de Toscaanse bossen. Wij waarderen Italië om zijn bijzondere honingsoorten, die de Italiaanse flair belichamen en een perfecte aanvulling vormen op ons assortiment.

Portugal

De ruige schoonheid van de Atlantische kust

Aan de ruige Atlantische kust en in het warme achterland van Portugal vinden we honingsoorten die de kracht van het Iberisch schiereiland in zich dragen. Onze lokale imkers werken met veel liefde voor de natuur en maken gebruik van de unieke flora, van de Algarve tot aan de Alentejo. Vooral de wilde lavendel bepaalt hier het landschap en biedt de bijen een overvloed aan nectar.

Roemenië

Diversiteit, van de Karpaten tot aan de Donaudelta

Roemenië heeft enkele van de grootste acaciabossen van Europa. In de dalen van de Karpaten vinden bijen in mei/juni een flora van indrukwekkende zuiverheid. In juli/augustus leveren de lindebossen in de Donaudelta de sterke lindehoning en de uitgestrekte zonnebloemvelden de goudgele zonnebloemhoning. Onze imkers trekken met hun bijenvolken meestal achter de bloeiende landschappen aan. We waarderen Roemenië om de voortreffelijke honingsoorten, die een belangrijk onderdeel uitmaken van ons assortiment.

De lindenbossen in de Donaudelta van Roemenië vormen de ideale basis voor onze lindenhoning.

Spanje

De intensiteit van de mediterrane zon

Spanje behoort tot de belangrijkste fruitregio’s van Europa. In de zonovergoten kustgebieden, maar ook in het binnenland, vinden we een indrukwekkende verscheidenheid aan natuurlijke rijkdommen. Van boomgaarden met witte sinaasappelbloesem tot donkere wouden, het land biedt een enorme verscheidenheid aan flora. Onze imkers combineren een duizenden jaren oude traditie met moderne zorgvuldigheid, om de intensiteit van de Spaanse zon voor jou vast te leggen en je elke dag een authentieke smaakbeleving te bieden.

Oekraïne

De gouden kracht van uitgestrekte vlaktes

De vlaktes van Oekraïne veranderen in de zomer in een stralend gele bloemenzee. Uitgestrekte zonnebloemvelden bepalen het landschap en bieden de bijen voedsel in overvloed. Wij beschouwen deze regio als een ware ‘honingkamer’, waar het ambacht van de imker een belangrijke plaats inneemt. De honing die er wordt geoogst, bevat de kracht van de zon en valt op door zijn evenwichtige karakter, waardoor hij een ideale aanvulling is op onze populairste honingklassiekers.

Hongarije

De bakermat van de acacia

In Hongarije treffen we een imkercultuur aan waarin honing als een ware nationale trots wordt beschouwd. Vooral de acaciabossen rond het Balatonmeer bieden ideale omstandigheden voor acaciahoning van de hoogste zuiverheid. Onze lokale imkers zijn echte specialisten op het gebied van deze honingdracht en staan, dankzij hun ervaring, garant voor een eersteklas kwaliteit. We selecteren Hongaarse honingsoorten speciaal voor jou, wanneer we op zoek zijn naar helderheid en een subtiele zoetheid voor onze honing in potten en in handige dispensers.

De acaciabossen rond het Balatonmeer vormen de basis voor onze heerlijke acaciahoning.